любой объективный наблюдатель даст на него однозначный ответ: чем теснее увязаны размеры денежного вознаграждения с качеством выполнения работниками их обязанностей, тем выше будет это качество.

Таково главное правило ведения прибыльного бизнеса. Другими словами, зависимость вознаграждения от производительности усиливает мотивацию работника. Позвольте проиллюстрировать это на примере. Лет двадцать тому назад один мой знакомый разработал рецепт приготовления куриного филе, который привел посетителей его маленького ресторанчика в неописуемый восторг. Рецепт оказался настолько удачным, что вскоре он смог открыть второй, а затем — и третий ресторан. Но тут перед ним встал вопрос.